GasztroLabor

Veletek is elő szokott fordulni, hogy éhesek vagytok, de nem kívántok semmi „komolyat” csak amolyan „hoztam is, meg nem is” módon jó volna enni vagy inni valami finomat? Ha igen, akkor a most következő három gyümölcs és zöldség smoothie-t, turmixot mindenképpen próbáljátok ki, mert biztos, hogy az egész családnak egy csapásra a kedvencei lesznek! 🙂… Tovább »

Sokszor eszembe jut esténként, hogy milyen jó lenne ha lenne itthon valami kis édesség. Gondolom ezzel az érzéssel nem vagyok egyedül, ezért mutatok egy egész jó megoldást az ilyen vészhelyzetek esetére. Lássuk a részleteket!! 🙂   További receptekért, ötletekért, kövessétek a blogot Facebookon is! Kapcsolat, együttműködés: gasztrolabor@outlook.com     Citrusos cup cream mézen pirított kukoricapehellyel… Tovább »

Kinek ne jutna eszébe januárban az újévi fogadalom. Mit (t)eszek és mit nem (t)eszek az új évben. Na de nem szeretném, hogy a fogadalmak miatt bárki is éhen maradjon, ezért hoztam nektek egy laktató, és nem utolsó sorban egészséges receptet. 🙂 Jöjjenek a részletek!   További receptekért, ötletekért, kövessétek a blogot Facebookon is! Kapcsolat, együttműködés:… Tovább »

Néha, amikor valami gyorsat és finomat szeretnék csinálni, általában a töltött és sütőben készült ételek szoktak eszembe jutni. Hiszen ezek a klasszikus “ezt úgysem lehet elrontani” ételek. Nos, azért nem ennyire látványosan egyszerűek, de mostani recept kezdőként is nagyszerű eredménnyel kecsegtethet bárkit! 🙂 Jöjjenek a részletek!   További receptekért, ötletekért, kövessétek a blogot Facebookon is!… Tovább »

Mivel óhatatlanul közelednek az ünnepek, és már mindenki legalább háromszor felírta, áthúzta és javította az ünnepi menüt, most hozok nektek egy könnyű, ízletes és gyors receptet, amivel remélhetőleg sokatokat arra sarkallak, hogy némi korrekciót végezzetek a karácsonyi bevásárló listátokon. Jöjjenek a részletek! Aszalt szilvával töltött csirkemell, kéksajtos diómártással   Hozzávalók kb. 60 dkg csirkemell filé… Tovább »

Sokszor mondják, hogy a saláta a nyárhoz tartozik… Nos, én ebben annyira nem hiszek, mivel minden évszakban megvannak azok a különlegességek, amelyeket felhasználva egy nagyon ütős, és finom elegyet alkotó salátát tudunk készíteni. Sokat törtem a fejem, hogy milyen legyen ez a bizonyos őszi saláta. Íme a részletek! Sütőtökös, céklás- körtés saláta, csirkemellel és dióval… Tovább »

Mivel jönnek az ünnepek, és mindenkinél beindul a “nagyüzemi” vendéglátás, érdemes lehet néhány vendégváró finomságot kitalálni, amivel könnyen lenyűgözhetjük vendégeinket, már rögtön az érkezéskor. Ugye ismerős az érzés, amikor a vendégek küszöbön toporognak, hogy “mikor lesz már kaja?” Nos, a következő recept ezeknek a pillanatoknak az áthidalásában nyújt nektek némi kis segítséget. Jöjjenek a részletek!… Tovább »

Mindig is vonzó volt számomra, ha egy ételt sokféleképpen, és kreatívan lehet elkészíteni. Mivel, hatalmas zöldségfogyasztó vagyok, ezért rendszeresen törekszem arra, hogy az éppen aktuálisan készített ételekben rendre szerepet, vagy akár főszerepet kapjanak ezek a finomságok. Most az utóbbi esetre hoztam nektek egy ötletet, ami nagyon jól használható akár főételek mellé, de lehet egy kellemesen… Tovább »

Ugye mindenkinek megvannak az emlékei a gyermekkori paradicsomlevessel kapcsolatban? Kellemes cukros íz, na meg a betűtészták… Valami feledhetetlen. 🙂 Most egy olyan paradicsomleves receptet hoztam nektek amibe nem feltétlenül kerül betűtészta, viszont az íze az – jó eséllyel – nagyszerű lesz. Hogy ehhez mire van szükségetek? Jöjjenek a részletek! Paradicsomleves zöld fűszerekkel készítve, nachos-szal, újhagymával,… Tovább »

A mexikói konyhában mindig lenyűgözött az egyszerűség, az alapanyagok rendkívül sokféleképpen, de mégis nagyon ötletesen történő felhasználása. Most egy olyan ételt hoztam nektek, ami kb. 30 perc alatt megvan, és garantáltan jól fog vele lakni az egész család! Burrito, zöldséges húsos raguval töltve, avokádókrémmel, és házi salsa szósszal tálalva Hozzávalók kb. 1 kg darált hús… Tovább »